Un séjour à la ferme, à Molliessoulaz,  au coeur du Beaufortain, à 950 m d'altitude, au pied du Mont-Mirantin et de la Roche Pourrie.

Le petit plus, pour les locataires désireux de découvrir La Ferme de Marcheul

Vivant au rythme des saisons, nous serons heureux de vous faire découvrir notre mode de vie, nos traditions qui consistent à perpétuer la fabrication de cidre, des confitures, des pormoniers, des diots et pâtés...., nos méthodes de travail concernant l'entretien de notre jardin, de nos champs et soins apportés à nos animaux.

Notre ferme est modeste et suffisante. Elle favorise un maintien de savoir-vivre et de savoir-faire au sein de notre petite famille et de notre environnement. Notre alimentation est issue essentiellement de ses produits (oeufs, viandes, légumes, vergers...). Sans tomber dans le "tout écolo", nous appliquons également des gestes naturels au respect de la nature et du cycle de la vie.
 
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De Décembre à Mars
Naissance des agneaux 

 
Agneaux   


Mars/Avril
Tonte des moutons par un professionnel


    Tontemoutons


 
   poule 2    poule
Une poule qui couve

   lapins2    lapins
Des lapins malins


les anes
Les anes gourmands

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Juin/Juillet
corvée de fenaison


  foin  
(Selon météo, le ramassage du foin peut déborder sur le mois d'août)


En Mai


labourage   jardin
Le laboure du jardin et plantations
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Octobre/Novembre

 
pormoniers
Fabrication  des pormoniers (saucisses vertes), pâtés, diots, jus de pommes...

Une petite pause...
plateau charcuterie





 

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